海东雪梨

海东雪梨

大理雪梨

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-24 08:21    关注度:

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  雪梨次要出产在洱海东岸的海东乡一带,故保守上称为海东雪梨。海东区域内栽培雪梨树已有1000多年的汗青。远在大理国、南诏国期间,每年梨熟时节,各父母官员都要选上等雪梨作进贡果品,上贡给朝廷。相传宋朝年间,高僧宝珠僧人到鄯阐城(现昆明)讲经,曾把大理雪梨树苗带到昆明呈贡一带栽培,深受本地苍生的喜爱。人们为留念这位宝珠僧人,就把引种的雪梨称为宝珠梨。所以,现今昆明一带出名的宝珠梨与大理雪梨同出一类,果型、味、色根基不异,只是大理雪梨因天气、土壤要素比宝珠梨更甜、肉质更细嫩一些。

  每年八九月份是海东雪梨成熟期,果实呈圆形或卵形, 经储藏一段时间皮色由绿色转为黄色,明亮透亮。熟透的雪梨皮薄、肉质雪白细嫩,汁多苦涩,品味不留残余,含有丰硕的苹果酸、卵白质、钙、磷、铁、维生素B、维生素C等多种养分成分;有生津止渴、润肺消咳之功能。 夏历八月八日是大理民间保守的耍诲会。这一天,身着节日盛装的各族人民从四面八方涌向洱海荡舟玩耍,不少人横渡洱海到海东,在梨树下歌舞野餐品尝雪梨,情趣盎然。此刻,海东雪梨在栽培数量、质量上获得较大成长,年平均产量达60多万斤,最高年产量可达150万斤,已成为海东乡一项主要的经济支柱财产。

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