红毛丹

红毛丹

红毛丹_百度百科

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-13 21:15    关注度:

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  红毛丹(拉丁学名:Nephelium lappaceum L.),别名:毛荔枝韶子,红毛果,红毛胆;为东南亚原产之无患子科大型热带果树,马来文称之“rambutan”,意为“毛茸茸之物”。成熟的红毛丹果并非都是红色的,也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道雷同于荔枝。红毛丹在中国种植面积较少,目前全中国只要海南岛保亭和三亚种植较大面积的红毛丹。

  红毛丹是中国所产的三种韶子属之一,另两种是韶子与。

  Nephelium lappaceum L.

  韶子、毛龙眼、毛荔枝

  被子动物门

  双子叶动物纲

  原始花被亚纲蔷薇亚纲)

  无患子亚科

  原产地在亚洲热带、中国广东和台湾有栽培。

  定名人及年份

  Linn. ,1767

  Rambutan

  常绿乔木,高10余米;小枝圆柱形,有皱纹,灰褐色,仅嫩部被锈色微柔毛。叶连柄长15-45厘米,叶轴稍粗壮,干时有皱纹;小叶2或3对,很少1或4对,薄革质,卵形或倒卵形,长6-18厘米,宽4-7.5厘米,顶端钝或微圆,有时近短尖,基部楔形,全缘,两面无毛;侧脉7-9对,干时褐红色,仅在后背凸起,网状小脉略呈蜂巢状,干时两面可见;小叶柄长约5毫米。

  花序常多分枝,与叶近等长或更长,被锈色短绒毛;花梗短;萼革质,长约2毫米,裂片卵形,被绒毛;无花瓣;雄蕊长约3毫米。

  果阔卵形,红黄色,连刺长约5厘米,宽约4.5厘米,刺长约1厘米。花期夏初,果期秋初。

  它喜好高温多湿,没有风害,低海拔的山地情况。年平均温度在24摄氏度以上,最冷月的温度要高于17摄氏度适合红毛丹的发展发育。红毛丹幼苗期不耐旱,需要恰当添加水分办理。果实生育期最需要水。所以要求栽培地的年降雨量在1800毫米以上。

  土壤以土层深挚,富含无机质、肥饶松散、排水和通气优良为好。土壤pH值在4.5~6.5之间。以冲积土为最佳,冲积土指河道冲积物上发育的土壤,一般成土时间较短,发育条理不较着,土壤肥力较高。成龄树发展迟缓,一年抽生新梢3-4次。每年2月至4月开花,6月至8月为果实成熟采摘季候。喜发展在热带地域。

  原产于马来半岛。东南亚列国,如泰国、斯里兰卡、马来西亚、印度尼西亚、新加坡、菲律宾有出产,美国夏威夷和澳大利亚也有栽培。泰国红毛丹有“果王”之称。中国的台湾、海南有种植,云南西双版纳有野生红毛丹。

  红毛丹有红果和黄果两类。颠末选育,培育出保研1号、2号、3号、4号、5号和7号六个品种。此中保研2号为黄色卵形,保研1号、3号、4号的果实都为红色卵形;保研5号、7号为红色圆形。以保研7号丰登性最好。保研7号一年能够成果2次。高产稳产,抗寒、抗旱性强。

  红毛丹可用实生繁衍和无性繁衍。实生繁衍虽然是选种的一个手段,

  但成果迟、产量差别大、品量变异大。同时,红毛丹实生树又是雌雄异株果树,雄性植株比例达34.2%,因而,晦气于果树良种区域化。出产上一般采用无性繁衍方式,此中有嫁接法和空中压条两种。

  沙床播种催芽:

  砧木苗的培育分为催芽和苗床培育两个阶段。先催芽,再移栽到苗床,发展快而划一,出产上遍及采用这种方式。催芽最好在6月上旬,采用丰登性好的保研5号种子。

  选种:这时红毛丹采收了第一批红熟的果实,吃完果肉后留下的种子用来播种。第一批果实质量好,养分最充实,种子质量高。种子还要颠末筛选,去掉哪些不丰满的,有黑点的种子,由于它们不克不及抽芽,或者出芽率低。

  洗种:选种之后要洗种,也就是在清水中,人工搓洗清洁种子上的糖分。残留在种子上的果肉必然要搓掉,由于残留的果肉和糖分,容易惹起马蚁或者其他地下害虫的乐趣,招引它们啃食种子和幼芽。以洗清洁为准。一般要换水搓洗2-3遍。

  做沙床:沙床建在房前屋后的地盘上,有遮阴的处所为好。要选用粗河沙,由于河沙有益于出芽。沙床的大小按照催芽种子的几多而定。苗床走向按照地势确定,以利于排水为宜。地下水位高的要起高垅,免得烂种。沙床15-20厘米高就够了,由于种子的根须较长。宽1.2米就能够了,如许便利办理。平整了沙床就能够播种子了。

  催芽:种子催芽在好天和雨天都能够进行。芽眼朝下,摆放在沙床上再按紧压实。如许便利了出芽,出芽也快。不要堆叠,种子间稍留必然间隔,播种划一,出芽也划一。播种完了,在上面铺一层2厘米厚的面沙,保湿增温。面沙上笼盖上遮阳网,避免强光,能够保湿,有益于种子抽芽。隔着遮阳网淋一次水,此次淋水将沙床淋透。比及水气稍干时,用80.0%敌百虫可溶性粉剂800-1000倍稀液,给沙床喷药一次,能够杀灭蚂蚁,或者其它地下害虫,也能够防止它们啃食和风险种子。

  沙床办理:催芽时间大致15-20天。这期间要经常连结沙床潮湿,过干过湿都晦气于抽芽,好天时,每天淋水1-2次,早上和薄暮各淋一次。以潮湿为准。碰到雨天要留意排水,免得烂种。大约播种催芽5天后胚芽萌动。10天之后,沙床上会呈现一些藐小的杂草,需要人工铲除。当种芽长到5-10厘米,第一对心叶未张开前,就要及时预备育苗床,预备移芽。

  水肥办理:

  红毛丹砧木苗7月上中旬移栽到养分袋里,发展到第二年2-4月份能够嫁接,其间需要在苗圃地培育半年的时间。

  办理上有以下几个留意点:

  在移栽幼芽后第一个月,需要每天按时淋1次水,以潮湿为度,见土面干就淋水。

  第二个月,小苗抽出第一蓬新叶,给养分袋除草,外行间进行松土。除草时防止伤根。在肥料方面每个月薄施一次水肥。插手所含氮磷钾比例为15:15:15的硫酸钾复合肥。稀释成10倍水液淋浇苗株。这种复合肥三种养分派比平衡,有益于红毛丹均衡接收。每亩苗圃地的用肥量5-7千克就够了。

  见叶片发展兴旺了,在第二个月末起头,每月追施1次尿素,方式上采用点施,每个养分袋点施4-6粒就能够。如许计较下来,每亩苗圃地大约需要尿素5千克摆布。

  第三个月到第五个月,砧木苗发展到50-70厘米高了。行间的杂草长得也快,留意除草。硫酸钾复合肥水肥的用量添加到每亩苗地15-20千克。

  红毛丹小苗期次要有毒蛾风险叶片。若是虫量少,采用人工杀灭最好。若是风险面积较大,能够选用38%的甲维盐.辛乳油800-1500倍液,作为杀虫剂,喷洒一次就可收效。甲维盐.辛乳油渗入和触杀能力强,喷药后,快速惹起害虫的极端兴奋和麻木,导致害虫神经快速阻断而灭亡,杀虫完全。南方雨水多,选用乳油耐雨水冲刷。喷药间隔一周进入平安期,人畜触碰都不受影响。

  海南红毛丹的常见病害有白粉病、藻斑病和霜霉病,以及虫害黑尾舟蛾褐边绿刺蛾等。

  红毛丹外观美,果树还可作为园林抚玩树木。

  生果红毛丹

  红毛丹是一种极具经济价值的热带果树,在市场上享有较高的声誉,售价高,在海南种植有必然的顺应性,且南部和东南部地域适于种植红毛丹,产量高,质量优秀,是很有成长前途的热带果树。

  每年2月至4月开花,6月至8月为果实成熟采摘季候,20年树龄产果可达100~125千克。果壳含丰硕的色素,是不错的染料,用分歧的媒染方式,能够染成黄色、军绿、咖啡色。

  红毛丹果实养分丰硕,供鲜食和加工制罐头,此外还可制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。

  红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮,可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根,洗净加水熬煮当日常饮料,能降火解热;其树皮水煮当茶饮,对舌头炎症具有显著的功能。

  其他功能:

  加强人体免疫力

  持久食用可清热解毒、加强人体免疫力。

  具有滋养强壮、补血理气、健美发肤之功能。

  红毛丹含铁量亦高,有助于改善头晕、低血压等。

  红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖,

  含丰硕的维生素、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质。其性味甘温,果肉香/甜美厚而多汁,还有人称它为中国岭南的荔枝,更有毛荔枝的别号。

  红毛丹果肉黄白色,半通明,汁多,肉脆爽,味清甜或甜酸可口,或有香味。果肉比占31~60.2%,总固形物14~22.2%,糖3.61~6.25%,柠檬酸0.39~1.53%,维生素c100克果肉含0.63~5.5。红毛丹优秀品种果大,皮薄,核小肉厚,肉核分手,肉脆苦涩可口。

  看似红色小刺猬的红毛丹在每年的6-8月为果实成熟采摘季候。

  马来语的名字叫rambutan,中文直译是“头发结的果子”。因为红毛丹在中国只要海南少数分布,次要依赖东南亚的进口,储存运输的周期比力长,而本身的保鲜能力又比力差。

  红毛丹的果实呈球形或卵形,果皮概况有龟甲纹、并具一凹沟,内藏种子,熟果的颜色呈鲜红色或略带黄色。在选购红毛丹时同荔枝一样,要看其外表能否美妙,皮色能否鲜红,外表新颖的果实,质量口感天然鲜美。以呆皮概况柔毛红中带绿的果实质量最佳。选购时应挑软刺细长新颖,果体外表无黑斑、果粒大且均匀,皮薄而肉厚者即是上品。

  红毛丹要即买即食,不宜久藏,在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时,可密封于塑胶袋中,放冰箱冷藏,约可保鲜10天摆布。因红毛丹果实长满软刺,最易藏污纳垢,故必然要细心清洗清洁,并用纸巾拭干或晾干,再行剥皮取食,才不会污染到果肉。

  红毛丹凡是可新颖食用,在西式烹调中,红毛丹和荔枝可互相取代。红毛丹能够做生果沙拉,也能够跟冰激凌搭配食用,还能够同多种蔬菜和肉类一块儿烹调。

  海南红毛丹的服法:红毛丹就像长毛的荔枝。服法和荔枝也很像,果肉也很像。吃红毛丹要用牙慢慢悄悄地一层一层咬,若是心急鼎力那就会核散膜碎,膜肉相连了。

  一、新颖的红毛丹呈鲜红色,略有青色,果壳上的毛发柔嫩坚韧,而时间长的则果壳发黑发暗,用手去摸果壳上的毛发会感觉比力坚硬;

  二、红毛丹的果壳较荔枝厚,用指甲剥会危险手指,并且也不卫生,准确的方式是用两只手上下握住,像开瓶盖

  一样将它旋开;

  三、虽然红毛丹的果肉和荔枝比力接近,但养分价值和口感远不如荔枝,同样一次也不克不及够多吃,买归去要尽快食用,免得招惹蚊虫;

  五、红毛丹必然要放在冷库或冰箱里保留,最好0°-5°之间。

  红毛丹虾球

  材料:大虾仁10个,红毛丹罐头1罐,胡椒盐1小匙,蛋1个,太白粉1汤匙,美乃滋200g,白芝麻少许

  1、虾仁去肠泥洗净,拭干水分,在背部齐截刀,加胡椒盐、蛋、太白粉腌10分钟。

  2、起油锅烧热,将虾仁入锅炸熟至变色并构成虾球即可。

  3、将炸好之虾球及红毛丹摆盘,淋上美乃滋、撒上白芝麻即可。

  1、 胃炎,消化性溃疡

  2、 阳虚体质

  3、 红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的庇护膜,和果肉慎密相连。这层膜,人的肠胃是无法消化的,吃到肚子里会划破肠胃内壁,食用时必然要将这层膜剔除清洁。

  解读词条背后的学问

  非出名天然学者

  红毛丹和荔枝,除了外形有什么区别?

  红毛丹属温性,含有多种维生素和多种微量元素,特别此中的含铁量丰硕,可以或许无效的缓解人体贫血,头晕的症状。而荔枝也是属温性的,它温暖人的脾胃,防治腹泻,所以若是有拉肚子的环境能够把荔枝当做食疗产物恰当吃一些。

  红毛丹有哪些功能感化?

  在很多热带地域,这种生果的名头可不是一般的清脆,在马来文中,红毛丹被称之为“rambutan”,意义是毛茸茸之物,在泰国,这种生果以至被称之为“果王”。

  红毛丹:我很朋克可是我很甜

  红毛丹具有着火焰般奔放热情外表,鲜艳透红,脱下外套的它滑腻圆润,丰盈而诱人非常。当你咬下那一口白色果肉,口腔中充溢着爽甜的果汁,其味道就像是荔枝与葡萄的融合体,嚼劲与爽脆的连系,令人清新非常。红毛丹果实凡是是生果生食,但也可作饮料或糖水罐头。

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