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红毛丹怎么吃_小吃-百度经验

返回>来源:未知   发布时间:2019-09-06 13:46    关注度:

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  红毛丹(拉丁学名:Nephelium lappaceum L.),别名:毛荔枝,韶子,红毛果,红毛胆;为东南亚原产之无患子科大型热带果树,马来文称之“rambutan”,意为“毛茸茸之物”。

  成熟的红毛丹果的颜色并非全数是红色的,也有黄色的。红毛丹的味道和荔枝、葡萄的风味差不多,酸甜可口,同时又富含的大量的维生素、矿物质、卵白质、氨基酸等养分物质。

  红毛丹也叫毛荔枝,其外形和荔枝类似,所以其服法也和荔枝一样,只需扒开毛刺,漏出白色的果肉,即可食用,咬的时候,留意不克不及用力,不然很容易将核膜咬碎。

  也能够用红毛丹进行沏茶,将红毛丹果壳洗清洁,加水煎煮,可防止腹泻,降火等功能。

  红毛丹也能够用来制造蜜饯、果酱、果冻等食物,也用来酿酒。

  红毛丹被划分为温性生果,不宜多吃,不然容易惹起扁桃体发炎,高血压、热咳等症状。

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