尖椒炒蛋

尖椒炒蛋

尖椒炒鸡蛋

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-26 21:46    关注度:

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  尖椒炒鸡蛋

  尖椒炒鸡蛋是一道以尖椒、鸡蛋为次要材料制成的菜品。色香味俱全,属于川菜系名菜。鲜美可口,养分丰硕,老小皆宜。

  尖椒炒鸡蛋

  尖椒,鸡蛋

  盐、味精等

  尖椒炒鸡蛋

  尖椒5个,鸡蛋2个。

  尖椒炒鸡蛋

  盐、白糖、味精各适量。

  尖椒炒鸡蛋

  1.青椒洗净,去蒂和籽,切横条。

  2.鸡蛋打散,插手一点点水和盐。

  3.油烧热,倒入鸡蛋后调小火,慢慢等鸡蛋液凝固,翻炒成块。

  4.盛出鸡蛋,再放油烧热,放入青椒,炒到青椒稍软,放入鸡蛋,调入盐、白糖、味精炒匀关火。

  1.鸡蛋3个。

  2.尖椒2个洗好备用。

  3.鸡蛋磕到碗里,尖椒切碎放入蛋液里,放入盐和鸡精搅拌平均。

  4.起锅放油,油热放入搅拌好的蛋液翻炒,炒至鸡蛋定型后即可出锅,装盘。

  青椒洗净,去蒂和籽,切横条。鸡蛋打散,插手一点点水和盐。油烧热,倒入鸡蛋后调小火,慢慢等鸡蛋液凝固,翻炒成块。盛出鸡蛋,再放油烧热,放入青椒,炒到青椒稍软,放入鸡蛋,调入盐、白糖、味精炒匀关火。

  尖椒炒鸡蛋

  鸡蛋- 1、卵白质:鸡蛋含丰硕的优良卵白,每100克鸡蛋含12.7克卵白质,两只鸡蛋所含的卵白质大致相当于150克鱼或瘦肉的卵白质。

  辣椒养分价值很高,可谓“蔬菜之冠”。据阐发,它含有维生素B、C、卵白质、胡萝卜素、铁、磷、钙,以及糖等成分。

  尖椒炒鸡蛋

  鸡蛋加一点水搅打平均,用慢火炒,如许会使鸡蛋黄嫩好吃。

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  尖椒炒鸡蛋图册

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