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青辣椒炒鸡蛋总是不好吃?其实是顺序错了原来应该先炒……

返回>来源:未知   发布时间:2019-09-23 21:13    关注度:

  小熊美食纪行

  青辣椒炒鸡蛋,不断都是一个比力家常的菜,特别是此刻家里的辣椒都成熟了,几乎所有的农村人,每年城市在院子里面种上几棵辣椒,如许吃起来比力便利,并且还能当做一道菜吃,良多人都很是喜好吃炒辣椒,特别是青辣椒炒鸡蛋,若是是薄油饼卷起来吃的话就更好吃了,每年我都要去乡间找一些这种青辣椒炒着吃,不单好吃,还出格的养分,可是不适合给孩子吃,可是不晓得你们有没有发觉?本人做的青辣椒炒鸡蛋老是欠好吃?其实是挨次错了,本来该当先炒......

  青辣椒炒鸡蛋看起来比力简单,就算是不会做饭的人该当也能炒出来,良多人都认为,只需把青椒和鸡蛋放在一路炒一炒就能够了,其实他的做法并没有你想象中的那么简单,良多人做出来的青辣椒炒鸡蛋,不是青椒没有熟就是鸡蛋炒老了,有时候鸡蛋还会沾在青椒上面,看起来很是难看。那是由于挨次放错了。

  今天就教教大师准确的做法,先把地里面摘回来的青辣椒清洗清洁,然后把青辣椒里面的籽去掉,把辣椒切成丝,再切一些姜和蒜,我在炒鸡蛋的时候,喜好在鸡蛋里面加一些温水,如许炒出来的鸡蛋不单更多了,并且吃起来也更蓬松,两个鸡蛋就能够炒出日常平凡三个鸡蛋的量,不信你也试一试吧!

  先用生姜把锅底擦一遍,然后在里面倒入食用油,擦生姜的目标是为了让鸡蛋吃起来口感更好,并且还不容易粘锅,我以前做的时候都是先炒青椒,炒的老是欠好吃,后来才晓得其实是挨次错了,本来该当先炒鸡蛋,然后把炒好的鸡蛋盛出来,再把青椒倒进去炒,把青椒块炒熟当前,然后在里面插手一些调味料。

  最初把鸡蛋倒进去就能够了,炒熟当前就能够盛出来了,如许的做法,不单可以或许把青椒炒熟,并且鸡蛋也不会炒的太老了,而且鸡蛋还不会粘在青椒上,看起来就都雅良多了,你们日常平凡做青椒炒鸡蛋的时候,是先炒青椒仍是先炒鸡蛋呢?

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